Elaborado pela Lagar da Condesa, no Valle do Salnés, Galícia, com a uva Albariño. A fermentação é realizada em tanques de aço inoxidável; o vinho permanece em contato com as borras finas para ganhar textura cremosa e equilíbrio.

Apresenta tonalidade palha com reflexos dourados, aromas florais e cítricos, notas de frutas de caroço e acidez vibrante. O produtor recomenda serviço entre 8 e 10 °C. Harmoniza com frutos do mar, moluscos, peixes, massas leves e aves grelhadas.

Fonte técnica: https://store.gilfamily.es/products/item/16/o-fillo-da-condesa/pdf

Lagar da Condesa integra a Viñas Familia Gil em Rías Baixas. Seus vinhedos no Valle do Salnés utilizam a condução tradicional em pérgola; a proximidade do Atlântico contribui para a acidez característica da Albariño.

Fonte: https://gilfamily.es/bodegas_lagar_da_condesa_o_fillo_da_condesa